Рецептура
| Количество | Единицы измерения | |
|---|---|---|
| Заварной полуфабрикат | ||
| Теграл Клара Супер | 1000 | г |
| Вода питьевая (50-60°С) | 900 | г |
| Молоко (50-60°С ) | 500 | г |
| Масло растительное | 200 | г |
| Мусс йогуртовый | ||
| Кремико | 100 | г |
| Пассионата | 100 | г |
| Дели йогурт | 100 | г |
| Крем Кремико | ||
| Смесь Кремико | 300 | г |
| Вода | 1000 | г |
| Декор | ||
| Белколад темный Нуар Селексьон | 5 | г |
| Коктейльная вишня | 5 | г |
| Бисквит шоколадный | 15 | г |
