Рецептура
| Количество | Единицы измерения | |
|---|---|---|
| Бисквит | ||
| Теграл Сатин Цельнозерновой Кекс | 195 | г |
| Яйцо куртное | 68 | г |
| Вода | 49 | г |
| Масло растительное | 40 | г |
| Фундук молотый жареный | 53 | г |
| Крем для прослойки | ||
| Крем Кремилайт (готовый) | 338 | г |
| Масло сливочное 82% | 100 | г |
| Сахарная пудра | 51 | г |
| Классик Мокко | 13 | г |
| Фундук молотый жареный | 51 | г |
| Крем Кремилайт | ||
| Кремилайт | 148 | г |
| Вода | 190 | г |
| Глазурь | ||
| Армони Нейтральная | 23 | г |
| Мируар Нейтральный | 19 | г |
| Вода | 11 | г |
| Отделка | ||
| Глазурь | 53 | г |
| Фундук дроблённый | 4 | г |
| Миндальные лепестки | 13 | г |
| Белколад темный Нуар Селексьон | 3 | г |
